Ein Kurs für alle Salat- und Gemüseliebhaber*innen. In diesem Kurs werden verschiedene saisonale Salatvariationen kreiert und verkostet. Neben Blattsalaten werden auch viele andere raffinierte Salatkreationen zusammengestellt. Die Salate werden allesamt mit verschiedenen Gewürzen sowie Essig- und Öl...
MerklisteViele junge Frauen (und auch Männer), die auf einen Bauernhof einheiraten oder durch Partnerschaft hinzu kommen, erleben genau das:Man gehört dazu – und fühlt sich doch manchmal fremd.Man möchte seinen Platz finden – ohne sich selbst zu verlieren.Wie gelingt es, den eigenen Platz im bestehenden Fami...
MerklisteTauchen Sie mit unserer Seminarbäuerin Ingrid Eller ein in die köstliche Welt des alpinen Fisches!In diesem besonderen Kochkurs dreht sich alles um den Saibling – fein, elegant und vielseitig wie die Alpen selbst. Ingrid zeigt Ihnen, wie Sie aus diesem edlen Fisch ganz neue, überraschende Gerichte z...
MerklisteSalat ist mehr als nur grüner Salat. Lernen Sie die Vielfalt der Salatvariationen und Marinaden kennen. Sie erhalten Tipps und Tricks zur Zubereitung verschiedenster Salate, von leicht bis deftig, von gekocht bis pikant. Sie erhalten Ideen und Anregungen für abwechslungsreiche Marinaden und gelungen...
1 WEITERER TERMIN MerklisteIn diesem Workshop geht es um Kräuter, die speziell Frauen in verschiedenen Lebensphasen unterstützen. Von Zyklusbeschwerden über die Wechseljahre bis hin zu allgemeinem Wohlbefinden und Hautpflege.Wir lernen ausgewählte Heilpflanzen kennen, sprechen über ihre Wirkstoffe und Einsatzmöglichkeiten und...
MerklisteEs werden verschiedene Salben aus heimischen Wurzeln und Kräutern mit wertvollen Ölen, Ölauszügen, Tinkturen usw. mit den Teilnehmern hergestellt. Die Seminarbesucher erfahren Wissenswertes über Anwendung und deren Wirkung.Nach erfolgtem Seminar stehen Kostproben zur Verfügung.
1 WEITERER TERMIN MerklisteDie Workshop-Reihe unterstützt Landwirt:innen dabei, ihre Grünlandflächen nachhaltig und wirtschaftlich zu optimieren und so die Qualität und Menge des Grundfutters zu steigern.Durch die Kombination aus theoretischer Wissensvermittlung und praktischen Übungseinheiten lernen die Teilnehmer:innen, ihr...
MerklisteIn diesem Kurs gebe ich mein Wissen, das ich mir über viele Jahre angeeignet habe, an euch weiter. Es entsteht eine wunderschöne und bsundrige Pusteblume - ein wahrer Hingucker für das ganze Jahr, egal ob im Haus oder im Garten. Die Pusteblumen bekommen mit der Zeit eine schöne Rostpatina! Vor allem...
MerklisteDu hast einen Herzenswunsch, den du dir gern erfüllen würdest und wagst nicht genauer darüber nachzudenken? Du würdest deinen Betrieb gern anders ausrichten und gestalten und traust dich nicht, die Idee weiter zu verfolgen? Du möchtest gern mehr Zeit mit deinem Partner, deiner Partnerin verbringen u...
Merkliste"Shinrin-yoku" heißt: "das Einatmen der Waldatmosphäre", kurz übersetzt "Waldbaden".Waldbaden - also das Eintauchen in die Atmosphäre des Waldes, ist als aktive Beschäftigung in Asien entstanden. Man weiß, dass Achtsamkeitsübungen in Waldgebieten die Erholungsfähigkeit ganz besonders fördern können....
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