Knackiges Sauerkraut, würziges Kimchi oder knackige Karottensticks. Fermentieren ist die älteste und gesündeste Art, die Ernte haltbar zu machen. In diesem Kurs fermentieren wir genau das, was der Wäschtobel Garten gerade frisch hergibt! Theresia Katzenmaier zeigt Ihnen, wie vielfältig Sie Gemüse fe...
MerklisteSo können Heilpilze Ihre Hausapotheke und Ihre Gesundheit bereichern!Pilze sind nicht nur köstliche Speisepilze, sondern auch kraftvolle Naturheilmittel. In diesem Workshop lernen Sie, warum Heilpilze, auch Vitalpilze genannt, so wertvolle therapeutische Begleiter sind, und wie Sie sie gezielt für I...
MerklisteDer verborgene Schatz vor der Haustür – eine geschützte Oase mitten im Naherholungsgebiet am Hausberg der Dornbirner:innen: Wald. Wege, die sich verändern. Erahnen und entdecken, was sich im Inneren des Waldes ausbreitet. Übergänge, Farben, Gerüche, Laute, Stimmungen. Den Wald und das Moor, Veränder...
MerklisteEine gute Kälbergesundheit bildet die Grundlage für den wirtschaftlichen Erfolg jedes Milchviehbetriebes. Bereits in den ersten Lebenswochen wird der Grundstein für die spätere Leistungsfähigkeit, Robustheit und Gesundheit der Tiere gelegt. Der Kurs behandelt alle wichtigen Bereiche rund um die Kälb...
MerklisteDiese Webinarreihe vereint praxisnahes Wissen für einen nachhaltigen und wirtschaftlichen Milchviehbetrieb. Behandelt werden Kälber- und Eutergesundheit als Grundlage für Leistungsfähigkeit und hochwertige Milch, professionelle Geburts- und Kolostrumversorgung sowie Stallklima und Management. Ergänz...
MerklisteDieser Kurs bietet kompakt an einem Nachmittag eine Lebensmittelhygieneschulung und eine Allergenschulung in einem.Die Hygieneschulung vermittelt Ihnen das Basiswissen für alle Bereiche der Lebensmittelproduktion, von der Erzeugung über die Verarbeitung bis hin zur Veredelung landwirtschaftlicher Pr...
MerklisteIn diesem Seminar erlernen Sie die fachgerechte Zerlegung für den Eigenverbrauch unter Berücksichtigung der hygienischen Auflagen. Der Schlachtraum wird ebenfalls gezeigt. Franz Marte zeigt das Zerlegen anhand von zwei Puten und zwei Masthühnern im Detail Schritt für Schritt vor. Das Fleisch wird va...
MerklisteRichtig und regelmäßig angewendet, wirkt sich die funktionelle Klauenpflege positiv auf die Klauen- und Tiergesundheit und damit auf den wirtschaftlichen Erfolg im Rinderstall aus. Theoretische Inhalte des Kurses sind: Anatomie und Biomechanik der Rinderklaue, fünf Schritte der funktionellen Klauenp...
MerklisteDieses Webinar liefert klare, umsetzbare Strategien für weniger Mastitis, mehr Tierwohl und stabile Milchqualität.Inhalte:Mastitis – Formen und Ursachen: Überblick über klinische und subklinische Mastitis, typische Erreger und zentrale Risikofaktoren.Eutergesundheitsmanagement: Praktische Maßnahmen ...
MerklisteDie Herausforderungen mit Klimawandel, wichtigem Schutzwald und notwendigem Waldumbau, mit Tourismus- und Freizeitnutzung nehmen zu. Welche Wildbestände von Rot-, Gams- oder Steinwild verträgt unser Land bei schrumpfenden Lebensräumen noch? Das fast 40-jährige Instrument der wildökologischen Raumpla...
Merkliste