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  • 01Jan

    > Detail Aufzeichnung Cookinar: Bella Italia! Italienische Küche, die verzaubert

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten > Detail

    Entdecken Sie die Geheimnisse der italienischen Küche! Nicht um sonst zählt sie zu den beliebtesten und überall auf der Welt kann man Restaurants mit den italienischen Klassikern finden. Mit vielen frischen Kräutern bekommen warme und kalten Speisen eine ganz besondere Note und zaubern den Sommer in...

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  • 01Jan

    > Detail Aufzeichnung Cookinar: Der Geschmack des Frühlings - Bärlauch in der Küche

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten > Detail

    Erleben Sie die Magie des Frühlingswaldes in unserem einzigartigen Bärlauch-Cookinar. In diesem Kurs werden Sie in die faszinierende Welt des Bärlauchs eingeführt, einer der leckersten und vielseitigsten Wildpflanzen, die die Natur zu bieten hat. Unser erfahrener Küchenchef Arnold Wigoschnig wird Si...

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  • 01Jan

    > Detail Aufzeichnung Cookinar: Tiroler Gaumenfreuden - Kiachl, Bladl & Co.

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten > Detail

    Du wolltest immer schon wissen was Tiroler Spezialitäten ausmachen und wie sie zubereitet werden?In diesem kurzweiligen Cookinar lernst du wie die typischen Tiroler Köstlichkeiten wie Kiachl, Bladl, Kaspressknödel und Co am besten gelingen können. Dazu gibt´s viele Tipps und Tricks für daheim zum Na...

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  • 17Jul

    > Detail BR-Sommertreffen

    LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten > Detail

    Austausch von Neuigkeiten gemütliches Zusammensein beim gemeinsamen Frühstück im GH Kuglitsch. Input von Mag. Ruppnig!Gute Gespräche machen das Leben noch ein Stück besser!Unter diesem Motto wollen wir uns zu einem gemeinsamen Frühstück treffen und wohlbehalten in der Gemeinschaft einpaar schöne Stu...

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  • 02Aug

    > Detail Krastowitzer Trommel-Treff

    LFI Kärnten | Dauer: 6 Einheiten > Detail

    "Feel the Beat“ beim Trommel-Treff im Bildungshaus Schloss KrastowitzTauche ein in die mitreißende Welt der Rhythmen! Unter der inspirierenden Leitung von Thommy Puch lädt der Krastowitzer Trommel-Treff regelmäßig zu pulsierenden Sessions ein. Von lateinamerikanischen Grooves über afrikanische Beats...

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  • 21Aug

    > Detail Sommerschnitt bei Obstgehölzen

    LFI Kärnten | > Detail

    Theorie und Praxis des Obstbaumschnittes im Sommer

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  • 29Aug

    > Detail Milchverarbeitung auf der Alm 2025

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten > Detail

    Ziel dieses Kurses ist die Herstellung von Lebensmitteln aus hochwertiger Almmilch. Dabei soll auf die speziellen Gegebenheiten auf der Alm (Räumlichkeiten, Lagermöglichkeit, Energieversorgung…) Rücksicht genommen werden. Unter Anleitung werden aus Almmilch Butter, Joghurt, Almkäse mit Molkeverwertu...

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  • 01Sep

    > Detail Infoabend zum Meisterkurs Landwirtschaft

    LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten > Detail

    Im Herbst 2025 startet die Meisterausbildung im Fachbereich Landwirtschaft im Bildungshaus Schloss Krastowitz. Eine zusätzliche Meisterausbildung in Oberkärnten ist von der TeilnehmerInnenanzahl abhängig. Die Entscheidung wird nach dem Infoabend getroffen.Interessierte sind herzlich eingeladen, unve...

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  • 02Sep

    > Detail Cookinar: Zucchini Variationen - einfach, raffiniert und lecker

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten > Detail

    Zucchini ist ein echter Alleskönner in der Küche, der für überraschend vielseitige Rezepte genutzt werden kann. In diesem Cookinar zeigt Ihnen Chefkoch Arnold Wigoschnig und Andrea Wedenig, wie Sie mit diesem frischen Gemüse köstliche zaubern können. Mit einfachen, aber raffinierten Ideen lernen Sie...

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  • 03Sep

    > Detail Seminar "Mein Betriebskonzept"

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten > Detail

    Wer seinen Betrieb erfolgreich weiterentwickeln möchte, muss zuerst die Ausgangssituation kennen um darauf Ziele und Strategien entwickeln zu können. Das Betriebskonzept ist ein Beratungsprodukt der Landwirtschaftskammern dessen Erstellung mit einem Seminar "Mein Betriebskonzept" unterstützt wird. I...

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