Ein neues Brennjahr steht vor der Tür. Um die Weiterbildung der Brenner/innen zu garantieren wurde dieser Brennkurs für Einsteiger/innen und Fortgeschrittene entwickelt. Der Einsteigerteil befasst sich mit der Thematik der Maischebereitung und Destillation sowie den Fehlermöglichkeiten in diesen Ber...
2 WEITERE TERMINE MerklisteEs ist kein Geheimnis mehr: die Sommer werden immer heißer und vor allem Hitzeperioden immer länger. Kühe leiden besonders unter der zunehmenden Hitze, denn ihr idealer Temperaturbereich liegt, abhängig von der Milchleistung, bei - 4 bis 8 °C. Dieser Kurs gibt einen Überblick über verschiedene Mögli...
3 WEITERE TERMINE MerklisteDauerhaft können Almflächen nur mit einer gezielten Weideführung saniert, erhalten und optimal genutzt werden. Klimatische Einflüsse und extensive Bewirtschaftung führen zu einer zunehmenden Verbuschung, Verungrasung und Verunkrautung von wertvollen Almweiden. Die Sanierung von verbuschten Almweiden...
MerklisteBei dieser Veranstaltung im Hollersbacher Kräutergarten lernen Sie am Vormittag die einzelnen Kräuter, deren Verwendung und Wirkung kennen.
Der Nachmittag ist dem richtigen Sammeln, Aufbereiten und Verarbeiten gewidmet. Wie das praxistauglich mit einfachen Hilfsmitteln, effizient und den hygien...
Jedem/r Lebensmittelunternehmer/in wird vom Gesetz vorgeschrieben ein Eigenkontrollsystem zu installieren. Dazu gehört auch die Erstellung eines HACCP Konzeptes. Was so ein Konzept enthalten muss, wie es erstellt und dann auch richtig umgesetzt wird, erlernt man in dieser Schulung. Teil des Vormitta...
MerklisteDer verführerische Duft von frischem Brot zieht durch das ganze Haus. Wir zeigen Ihnen, wie einfach es ist in einer normalen Haushaltsküche verschiedenste Brotsorten und Kleingebäck zu backen. Von den Grundlagen des Brotbackens bis hin zum Formen von Weckerln oder Salzstangerln entführen wir Sie in ...
8 WEITERE TERMINE MerklisteEinfach, praktisch und mit Freude die eigene Familie mit Gemüse und Obst versorgen. In diesem Kurs sollen die Grundlagen für einen erfolgreichen Start in den eigenen Bio-Garten vermittelt werden. Für Fortgeschrittene werden viele Fragen beantwortet. Zudem gibt es viele hilfreiche praktische Tipps un...
1 WEITERER TERMIN MerklisteSie haben einen landwirtschaftlichen Betrieb übernommen, sind aber in Sachen Waldwirtschaft und Umgang mit der Motorsäge noch nicht wirklich sattelfest? Oder arbeiten Sie auch immer ein bisschen "auf gut Glück" im Wald ohne entsprechende Grundkenntnisse über erforderliche Sicherheitsvorkehrungen und...
2 WEITERE TERMINE MerklisteWenn Schafe nach der Schur keine schöne "Frisur" haben war vielleicht ein/e ungeübte/r Schafscherer/in am Werk?
Bei diesem Kurs erhalten Sie unter anderem Anleitungen zu einem stressfreien und kräfteschonenden Arbeitsablauf und einer artgerechten Lagerung bei der Schur. Hinweise für die Verwend...
Wie lange sollte ich laufen? Wie sollte ich trainieren? Wie oft pro Woche? Worauf sollte ich achten, um meine Motivation nicht zu verlieren? Viele Fragen zum Thema Laufen werden in diesem Seminar von Triathlon Staatsmeister Franz Höfer auf seinem Schmetterlingshof beantwortet.
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