Tipps und Tricks für die Brotherstellung mit Sauerteig, Zubereitung und Verkostung diverser Brotsorten, Produktinformation, AMA-Gütesiegel und Lebensmittelkennzeichnung
MerklisteWichtigkeit der Allergeninformation das Auslösen allergischer Reaktionen allergene Stoffe gemäß Anhang II der VO Durchführung der Allergeninformation im Betrieb und Weitergabe an den Endverbraucher Bei diesem Seminar erhalten Sie den gesetzlich vorgeschriebenen Schulungsnachweis.Wird am s...
1 WEITERER TERMIN MerklisteDie Burgenländische Landwirtschaftskammer veranstaltet in Zusammenarbeit mit dem LFI Burgenland eine 5-stündige Weiterbildung für Bio Weinbaubetriebe. Diese Veranstaltung wird im Ausmaß von 5 Stunden für die ÖPUL-Maßnahme „Biologische Wirtschaftsweise“ anerkannt. Die Weiterbildungsverpflichtung für ...
Merkliste• Lebensmittelsicherheit- und Verbraucherschutzgesetz • allgemeine Hygieneleitlinien für Direktvermarkter • Hygienegrundsätze • Schulung für HACCP • verpflichtende AufzeichnungenBei diesem Seminar erhalten Sie den gesetzlich vorgeschriebenen Schulungsnachweis. Wird am selben Tag auch die All...
1 WEITERER TERMIN MerklisteDie EU-Verbraucherinformations-Verordnung soll für eine europaweit einheitliche Kennzeichnung von Lebensmitteln sorgen.Die Angaben auf den Etiketten verpackter Lebensmittel sollen besser lesbar sein und mehr Informationen beinhalten.Im Kurs wird auch Augenmerk auf die Bio-Kennzeichnung und Herkunfts...
1 WEITERER TERMIN MerklisteThemen: Zwischenfrucht: Management nach dem Winter, FutternutzungWirtschaftsdünger: Rinder-Mist und JaucheErfahrungen zur Umsetzung von MinimalbodenbearbeitungStickstoffstrategie: N-Tester-MessungFrühjahrsanbau 2024Feldbesichtigung:Wintergetreide: Weizen und Gerste Begrünungen: Kleegras und Eigenmis...
MerklisteDas Leben ist zu kurz für trockene Kuchen und fade Cupcakes. Lerne mit unserer Konditormeisterin Lena, wie du supersaftige Kuchen und kreative Cupcakes mit unterechiedlichen Cremen selber backen kannst. Sie sind so simpel und - mit dem richtigen Rezept - doch so gut.Man kann sie leicht transportiere...
MerklisteDas Leben ist zu kurz für trockene Kuchen und fade Cupcakes. Lerne mit unserer Konditormeisterin Lena, wie du supersaftige Kuchen und kreative Cupcakes mit unterechiedlichen Cremen selber backen kannst. Sie sind so simpel und - mit dem richtigen Rezept - doch so gut.Man kann sie leicht transportiere...
MerklisteInhalt:AufzeichnungsblätternGefahrenanalyseGefahrenanalyse WasserSelbsteinschätzungErzeugererklärung zur LebensmittelsicherheitMaßnahmenplan zur WarenrücknahmeMengenbilanzGRASP – Selbsteinschätzung
MerklisteFinde Dein individuelles Angebot als Vermieter*in und erhalte Antworten auf die Fragen: „Was macht meinen Hof so besonders? Welcher Vermietertyp bin ich? Wie kann ich den Gast in den bäuerlichen Alltag integrieren? Wie kann ich Betrieb und Privatleben besser unter einen Hut bringen und Gästen dennoc...
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